当鲜活花甲、牛蛙仔、和鱿鱼花发生碰撞,你能想像是什么样的美味吗?花甲的弹嫩Q糯,牛蛙结实的肉质,嚼劲十足,鱿鱼花自带的大海风味,不禁让人对以上三种美味结合到一起的菜肴充满了期待。今天带大家打探的这家花鱿蛙,完美将活花甲、牛蛙仔、和鱿鱼美味结合,满足吃货的口腹之欲。
“花鱿蛙”既是一道菜,又是这家店的名字,坐落在新世纪百货奥特莱斯,“花鱿蛙”的创始人,以菜立店,全然包含进了十足的奇思妙想,将鲜活花甲、牛蛙仔、和鱿鱼花一起混锅熬制,取名“花鱿蛙”,力求食与味的丰富多彩,在重庆的餐饮江湖上留下了浓墨重彩的一笔。
“只卖品质味道,不卖劣质添加”是“花鱿蛙”所坚持的经营理念,所有的食材皆为精心挑选的新鲜食材,绝不添加任何劣质食品配料,以新鲜的食材和精心搭配的佐料,为各位食客奉上一道道饕餮盛宴。
简约大气是“花鱿蛙”餐厅的一大特色,格子帆布面料的桌布,将餐厅的风格定格在复古的情调之中,在这里享受美食,一定是一种别样的酣畅享受。
鲜香麻辣的红油,面上密密麻麻飘浮着一层细细的芝麻,花甲、鱿鱼花、美蛙混合其中,分开烹饪永远都是以鲜为主的三味美食,在重庆,以重庆人独特的烹饪手法制成的“花鱿蛙”,不仅包含了三味食材原有的鲜,更融合了独特的辣进去,吃上一口,舌尖上的麻辣与鲜香相辅相成,根本停不下筷子。
主打美食自然是“花鱿蛙”,然而其他配菜也是相当诱人,龙虾脆骨蛙和盐田虾脆蛙将小龙虾与美蛙相结合,可谓创意十足,但在口味上也各有千秋,前者将麻辣小龙虾的味蕾刺激与蛙肉的撕扯感结合的恰到好处,而百搭的盐田虾遇上美蛙则更是辣上加鲜,多种美味任你选,你心动了吗?
当鲜香诱惑遇上麻辣江湖,“花鱿蛙”诞生了,以其独特的创意绝佳的口感在江湖中重新掀起一股全新的麻辣口味新体验,作为嗜辣如命的重庆人,你一定不能错过。给大家提示一下,这家店铺就在观音桥步行街的新世纪百货奥特莱斯里面哟,吃货们赶紧来体验一下,你能抗住重庆麻辣的味道吗!