重庆不知不觉已经开始入秋，秋天可谓是遮肉的好时节，可以放心大胆的开吃了~还在考虑吃什么？新世纪百货阳光世纪的两家“肉食主义”店铺，简直是秋天吃肉的不二之选~

新世纪百货阳光世纪受气牛肉，始于清末民初，古法烹制，大块奇耙，刀法世代相传，庖解大块厚片，工艺传承，烹饪牛骨酸汤。大块牛肉，块块耙活，十多道工序，文火慢熬，肉香汤鲜，强筋健骨。

相传民国初年，万州牛氏以焖制川味耙牛肉名满天下，服务过诸多社会名流，即使如此，也不受人待见。一日会一小官吏，几杯酒下肚，竟诅咒其“一辈子为厨，子子孙孙都是厨子！”牛氏受了气，当场打断官吏五根肋骨。出狱之后，牛氏也开始瞧不起自己的行当，坚决不把手艺传给自己的后人，子孙后代或为工，或为商。直至第四代嫡孙，自幼聪敏好学，考上大学之后，长辈盼其升官发财，谁知他竟放弃高位，偷偷在重庆主城偏僻之地，摆五张桌子，开生肉店，名曰：受气牛肉。追其原因，竟是年少时，看到祖上几页黄纸上关于牛肉的烹制方法之后，数年寝食难安。黄纸正面六个大字，字字击心：能受气，方成器。

受气牛肉店内环境古朴豪放，木质桌椅沉稳大气，宛如古时江湖酒楼，是喝酒吃肉，义结金兰的好地方。受气牛肉以仁义礼智信为服务理念，墙面赫赫然几个大字：不许打骂客人，是咱江湖狠店，没错了。

另一家可以吃肉吃到爽的店铺是新世纪百货阳光世纪胖哥俩肉蟹煲。胖哥俩肉蟹煲专做特色煲类。主要经营肉蟹煲，明虾煲，河蟹煲等特色煲类。胖哥俩肉蟹煲在全国多个城市有连锁店，大品牌，吃的放心~

入店必点的肉蟹煲均采用孟加拉野生海蟹，再加上精心炖煮的进口鸡爪，口感香糯，汤汁浓郁醇厚，分量超足，超级好吃。

明虾煲是用十二种香料秘制的虾酱，配上鲜活的海水虾，精心炖煮而成，汤汁浓郁醇厚，味道非常的鲜美。此外还有黑鱼煲，牛蛙煲，仔排煲，骨筒煲，牛排煲等等。各式特色冷菜也应有尽有，黄金鱼豆腐，口水鸡，香鸭舌，让你停不下来。

店面环境整洁干净，现代化的装修风格让人耳目一新，还有各类卡通人物陪你玩耍~轻松愉悦的店内氛围，让人在吃饱喝足之余，能够放松身心，宾至如归~

地址就在观音桥新世纪百货阳光世纪，喜欢的朋友赶紧来尝试一下哦~