乐山的小吃，很多都是老馆子，父子店或者夫妻店的模式，保留了最传统的手工技艺和传统的味道，每一家都让同行的成都餐饮同行感触颇深，是真真正正的匠人精神的体现，接下来就跟着我的步伐去探索美食吧！

 

第一站：九九豆腐脑

这个就是一碗乐山豆腐脑了，里边有粉条，花生，粉蒸牛肉，也可以要粉蒸非常或者炸酥肉进去，吃起来都是很过瘾的，这个就是粉蒸非常，我不怎么吃肥肠（我是一个接一个吃了半盘子。

 

第二站：阙记粑店

是本地很出名的一家老店了，这个东西，相当于北方的馒头铺子的感觉吧，尤其是这家的肉馅糍粑，很值得一试，肉酱香多汁，咬下去米香混合肉香在口腔里炸开但是这个糍粑又不会粘牙，老字号果然有他厉害的地方。

 

第三站：古真记钵钵鸡

这就是串串鸡，其实就是钵钵鸡，很多外地人都以为钵钵鸡是鸡肉，其实是一种冷锅串串的统称。有藤椒味和麻辣味两种味道，喜欢吃麻辣的不要错过，吃下去基本口腔里就开始炸裂，问题是根本停不下来，一根接一根啊~！

 

第四站：小向麻辣烫

这个是锅底，看着是挺麻辣风的，其实锅底不是特别辣，壶里是骨汤，其实说实话，这家的锅底我吃还不错，这个蘸料是非常不错的，很提味，排队的人很多，大家都吃的不亦乐乎。

 

愉快的时光总是这么短暂，希望下次还能来到乐山品尝美食，大家敬请期待吧！