就是这家卖牛肉的店!全 重庆 那么多家门店,每家店一到饭点都大排长龙
今天早早就来排队,让我们一探究竟吧
首先就被古色古香的环境给吸引住了,传统八仙桌还有长板凳,连门口迎宾小姐姐都是一席长袍,民国风十足
受气牛肉上桌了,看起来朴实无华,可是当服务员把牛肉捞出来的时候,真的被惊呆了
大块的牛腱子肉,冒着腾腾的热气,呆呆地看完它被切成小块后
赶紧擦了擦嘴边的口水
牛腱子卤煮得很入味,耙糯不柴,牛蹄筋Q弹软滑,牛肚入口爽脆,实打实的大块纯肉简直太过瘾了
牛肉入口一丝一丝的没有筋拉感,辣味纯正香浓不呛人,简直就是神仙配比
别忘了锅底还有香甜的坨坨萝卜,最后一定要再煮点贡菜和刀削面哦,你会吃到一碗香辣牛肉刀削面
小吃卤味拼盘也不要错过,牛肉、牛肚、藕片、豆干,再沾上配好的干碟辣椒,老板,请再给我加碗米饭!
还要说一下,这家的服务是真的好,这是要做牛肉锅界的“海底捞”嘛,生意这么好也不会忙得顾不过来,没有任何怠慢,切肉,加水,换碟,真是有求必应,暖心暖胃
最后再喝点洛神花茶,是洛神花+金桔等食材泡煮而成,酸酸甜甜开胃又解腻哦