秦觞 你只知道《延禧攻略》，却不知还有四部曲？
【2018年11月17日.澳门】美高梅作为澳门文化艺术推手，矢志推进文化传承教育，致力协助澳门打造成为多元文化名城。为提升澳门社会对中华文化的认识和欣赏，在亚洲首个动感剧院——美高梅剧院举行“美高梅探索绣艺之旅 - 活态传承交流会”。四位来自国内与本地不同文化领域的代表聚首一堂，探讨如何以创新方式展现非物质文化遗产的历史价值和艺术魅力，使之薪火相传和发扬光大，助力提升大湾区的文化创意产业发展。活动一共吸引了500多位参加者，包括大中华区和本地艺术文化界代表、艺术教育工作者和学生等。
活态传承交流会
交流会四位文化领域代表：欢娱影视始创人、《延禧攻略》总制片人及艺术总监于正、清代服装文化专家毕红、昆曲文化代表张斌及澳门青年影视导演陈雅莉，分别就昆曲、清朝服饰、非遗元素应用、非遗元素融入澳门电影创作四方面进行分享，并由上海当代艺术馆执行馆长孙文倩主持讨论。交流会更以红遍亚洲、网络播放量超过150亿的人气剧集《延禧攻略》场景和服装为蓝本，探索当中所蕴含的文化精粹与美学价值，同时讨论承载历史且延续文化的非遗元素，如何通过文化创意产业的创新思维而活态传承。
《延禧攻略》作为一部聚焦于中国传统文化的电视剧，融入刺绣、昆曲、缂丝、绒花等多项非遗工艺，于正在会上分享如何让故事、人物和非遗文化作有效结合，将中国文化底蕴与美学完美转化而成的现代美感，让非遗工艺「活」起来。张斌除了介绍《延禧攻略》中其中两首昆曲的特色与精粹外，更身穿昆曲戏服，示演剧中经典场面之一的《贵妃醉酒》，让观众对昆曲中所蕴含的文学、音乐、舞蹈、戏剧有更深入的了解。而毕红则就清代服装的图案和纹路作解说，并对中国传统服饰传承的挑战作阐述，而陈雅莉则分享她对通过影视作品推广澳门文化遗产的想法及期许。
从即日起至12月31日在路氹的美狮美高梅带来“探索绣艺之旅”系列活动，从典藏导赏、古绣艺裳展示、宫廷糕点到活态传承交流会，与市民及游客细节解读中国传统文化的内涵，弘扬非物质文化遗产的艺术美学。
典藏导赏团
清代年间，丝绸与金银线所织成的地毯是北京紫禁城内不可或缺的装饰，今仅存约300张，当中的28张御制地毯藏品现存于美狮美高梅。典藏导赏团以聆听导赏的方式，通过这批珍贵御制藏品与《延禧攻略》中的超凡工艺互相辉映，解构当时宫廷的真实生活和剧中的趣味之处，拆解清宫杰作背后的寓意。
日期：即日起至12月31日地点：美艺大堂备注：费用全免，约长45分钟，分三种语言场次（国语、广东话及英语）
古绣艺裳展
首次在澳门展出《延禧攻略》中演员聂远（饰乾隆皇帝）、吴谨言（饰令妃）、秦岚（饰皇后）及佘诗曼（饰娴妃）所穿戴的华丽戏服及精致饰物；更邀请昆曲大师借出私人珍藏戏服，让市民及游客多角度欣赏刺绣艺术，感受非遗之美！
日期：即日起至12月9日地点：美艺大堂票价：澳门币50元（两岁或以下小童免费）
宫廷佳膳
除视觉及听觉外，美高梅亦特别在典藏导赏团推出期间，在澳门美高梅「金殿堂」及美狮美高梅的「淳」餐厅亦呈献乾隆皇帝最爱的三款宫廷糕点，配以三款上等佳茗，让宾客感受酥松香甜、余香不绝的百年传统滋味。
淳
淳，解译淳朴、淳厚。作为顶级中华料理餐厅，这里的粤菜以精致，美味著称。乾隆皇帝最爱的三款宫廷糕点:藕粉丸子、豆沙芸豆卷、荷花酥,配以三款上等佳茗:江南春、玉中锦、三清茶，均可以在淳细细品尝。
但凡追过《延禧攻略》一剧，对魏璎珞吃藕粉丸子那一幕一定印象深刻。而淳的藕粉丸子软糯香甜，卖相精致，定然获得你的赞赏。豆沙芸豆卷则以口感细腻而俘获食客的心，甜度增一分则多，减一分则少，口感刚刚好！荷花酥更是因师傅的巧手而极为象形，几乎到了以假乱真的地步，香酥可口，入口即化，难怪成为御膳点心。
淳点心拼盘，囊括了三款极致美味：淳鲜虾饺皇，南翔小笼包、金腿银萝千丝酥。金腿银萝千丝酥，不仅造型别致，真正做到了“千丝”的效果，口感香酥入馔，过舌不忘！
蜜椒酱榄角蒜香骨，惊艳的不仅仅是卖相，那一抹蜜椒酱香浓入骨，精选上等黑毛猪，肉香浓烈，配上榄角蒜蓉，层次分明，一试便深深地爱上。
蜀道
“蜀道之难，难于上青天！”诗仙早在一千多年之前，就为“蜀道”官宣过，而美狮美高梅偏以“蜀道”为名！蜀道更拥有一个饶有趣味的英文译名“five food road”，这是对四川蜀道的深刻描绘，于是蜀道自然是品川菜的一个上乘之选。
蜀道精致小品包括：川味油卤鲜鲍、馋嘴粒粒香、菌香虫草花。川味油卤鲜鲍在于鲜字，鲍鱼已经被油卤至椒麻浓香，啖啖鲜爽，在别家绝对吃不到！馋嘴粒粒香更似零食，令人一口接一口，香脆得让人管不住小嘴。菌香虫草花倍爽辣，把开胃菜的功效发挥到了极致！
四川糊辣炝炒龙趸，食材矜贵，却赋予了川味。秦觞刚刚去了一趟成都，成都归来不怕辣，而四川糊辣炝炒龙趸把川菜的精髓都融入其中，糊辣炝炒，不是人人都能接受，可喜辣的人却特别钟爱！
山珍炒鹿儿岛和牛粒，原来川菜不止麻辣，更以鲜香调动食材的丰满度。鹿儿岛和牛粒果然名不虚传，肥美甘香，丰腴多汁，柔滑得入口即溶，口感超赞！
雅吉
“日式秘鲁菜”是风靡全球的新菜系，新兴于近50年，却深受食客欢迎和追捧，锋头一时无两，获奖无数。据说日式秘鲁菜源自19世纪末，日本正值大萧条时期，国内人口过剩，政府开始鼓动国民移居海外。而当时南美洲刚开始发展，地大物博，最缺的就是劳动人口，于是日本人纷纷渡海移民，在秘鲁形成了举足轻重的社群。这些人将日本菜的技法和食材带到秘鲁，与当地饮食风格糅合出了一套秘鲁独家日本菜--Nikkei。
雅吉由秘鲁星级料理大师津村光晴掌舵，是澳门首家日式秘鲁菜食府。红色代表热情，雅吉的装修风格热情俏皮，令人一踏进餐厅便食欲大增。在雅吉用餐是一种非常特别的美食体验，不仅仅是你熟知的日本菜，更是糅合了各式汁酱，各种香料的秘鲁风情，令人印象深刻!
烧腌鱼片，赫蕉叶、当日时令海产、八爪鱼、亚马逊虎之奶、查拉皮塔辣椒、柑橘酱油糅合出一样的风情。厨师长对石锅的温度要求非常严谨，这样才能把食物最美妙的一刻呈献在食客面前。
寿司也能做出不一样的感觉，“白切鱼”寿司由白肉鱼、姜、葱手握而成，有“白切鸡”的姜蓉风采，却令人感到新奇好玩；和牛寿司则由和牛、鹌鹑蛋酿柑橘酱油特制而成，为了更健康美味，鹌鹑蛋被抽了一半的蛋浆，再酿入一半的柑橘酱油，口感独特，颜值杠杠！
豆腐芝士蛋糕不愧是雅吉的招牌甜品，俘虏了万千迷妹！豆腐芝士蛋糕雪糕、木糠、番薯、苹果配海带、覆盆子、芒果、葡萄西米及豆奶，卖相五彩缤纷，口感复合多变、甜酸相宜、柔滑细腻，堪称上上之选！
美狮美高梅
美狮美高梅是美高梅在中国的最新发展项目。投资额高达34亿美元，以崭新科技为宾客重新定义艺术及娱乐体验。项目设计犹如路氹城的“珠宝盒”，设有近1,400间客房及套房、偌大的会议空间、顶级水疗设施、零售商店、餐饮配套，以及美高梅首间国际酒店别墅“雍华府”为宾客提供极致豪华的体验。美狮美高梅致力成为全球最具创新的综合度假酒店，为宾客带来前所未有的娱乐体验，包括“视博广场”（Spectacle）、亚洲首个多元化动感剧院“美高梅剧院”及其驻场表演。美狮美高梅是澳门最大型及首座巨型综合建筑，荣获三星级中国绿色建筑设计标识证书。
客房
贯彻美狮美高梅提供卓越服务的承诺，酒店客房揉合了高雅别致和现代豪华的设计，提供了格调与舒适兼具的实用空间。秉承美狮美高梅为宾客成就璀璨时刻的宗旨，美狮美高梅会提供无可媲美的贴心服务，令宾客宾至如归。
1,390间客房及套房包括：
1,248间度假客房（面积为43至51平方米不等）
99间套房（面积为87至94平方米不等）
16间天乐阁客房（面积为128平方米）
27间雍华府别墅式套房（面积为215至570平方米不等）
