众所周知，香港是美食爱好者们的天堂，不管是路边的美食小店，还是豪华酒店里的高级餐厅，这里汇集了世界各地的美味食物，今天就来推荐几家香港美食餐厅，从米其林星级餐厅到深夜酒吧全囊括，让你不出酒店就能吃遍美食，快来香港吃吃吃吧。

首先推荐的是香港米其林二星餐厅Amber，位于香港置地文华东方酒店内。这家餐厅自2005年开业以来，一直因以新鲜食材打造别具创意、高雅精致的现代料理而备受全球美食家的青睐。餐厅更是在名厨Richard Ekkebus的带领下，被誉为全球最佳餐厅之一，并已经连续多年蝉联米其林二星的荣誉，能在美食之都香港获得这份荣誉，可见Amber餐厅的出品稳定和菜品的与时俱进。Ekkebus主厨善于采用传统法国烹饪技巧配合上乘新鲜的食材，并在烹饪中融入东方饮食文化，出品的新式法国菜堪称世界一流，是香港法餐的骄傲。Amber的全新室内设计已由纽约设计师Adam D. Tihany倾力打造，主厨及其团队也推出了全新的菜单，将创意的界限拓展延伸，最大程度地将每款食材最天然与纯净的风味呈现出来，相信会为大家呈献创新菜式及与众不同的用餐体验。

Amber餐厅环境

Amber餐厅美食

置地文华东方酒店内MO Bar也是香港的热门餐饮场所，餐厅在早上提供美味的自助早餐和美式经典早餐，中午会有单点菜肴和可口套餐，下午提供精美下午茶，到了晚上则成为了朋友们小酌欢聚的精致夜场，更有不少国际电音艺术家和歌手们登上 MO Bar 的舞台献上精彩表演，可以在这里享受独特的沉浸式体验。

MO Bar的早午餐美食

MO Bar的各类美酒

酒店内还有三家新开的餐厅也不容小觑，SOMM是一家全天候休闲餐厅，供应100多款由专业品酒师精心挑选的葡萄酒及清酒。志魂日料餐厅由香港首位米其林三星日本大师级主厨吉武正博（Masahiro Yoshitake）坐镇，为宾客带来的极致银座寿司体验。凛割烹餐厅也是吉武正博主厨（Masahiro Yoshitake）主理的餐厅之一，以优雅且轻松的餐饮概念提供时尚的日式美馔。

SOMM餐厅

志魂日料餐厅的美食

最后聊一聊汇集那么多餐厅的豪华酒店——香港置地文华东方酒店，这家酒店位于香港中环的黄金位置，邻近香港各大著名商圈和多间顶尖画廊，出行非常便利。客房面积宽敞舒适，房间内配备的现代化设施为住客提供了很多的便利，酒店的氛围非常宁静安逸，住在这里可以得到很好的休息，不用担心被打扰，能暂时远离香港的繁华喧闹。酒店最近还推出了「美味出行」的豪华住宿优惠，包括了豪华住宿、Amber餐厅双人晚餐、SOMM香槟早餐和餐厅优先预定等服务，对这几家餐厅感兴趣的朋友不妨去他们酒店官网去看一看，感受一下不出酒店就能品尝各种美味的便利吧！

酒店客房