在朋友圈看到别人的澳门精彩之旅,我和闺蜜也想来到澳门感受一番,做攻略的时候,看到澳门有很多美味餐厅,看得我们口水直流,我和闺蜜的澳门美食行就这样开始啦!
入住澳门金沙城中心假日酒店
我们入住的酒店是澳门金沙度假区的澳门金沙城中心假日酒店,这个酒店的度假主题和我们的旅行非常契合,酒店整体呈现一种轻松舒适的氛围,我们不禁对里面的装饰充满了兴趣。
进到酒店里面,酒店内部装饰比较古典,大面积使用了棕色,更添了一丝大气雍容之感,工作人员办事效率很高,而且服务态度很好,不一会儿就办理好入住了。
我们拿着房卡找到我们房间所在的楼层,走廊装饰只用了一些搭配技巧,就显得非常有设计感,明亮的壁灯和浓烈的红色地毯相搭配,看起来很有格调。
我们入住的房间是豪华客房,屋内和酒店整体的装饰相呼应,也采用了温暖明亮的正红色作为房间的主要装饰色调,桌上的台灯和窗边的落地灯亮度适中,打造出一种很舒适的居住环境,不由自主地放松了精神。
床对面就有一张大小适中的工作桌,上边整齐的摆放了一些酒店的用品。
洗手间干爽整洁,工作人员打扫的非常细致,洗手间各个设施的摆放位置都很合适,洗漱用品也都摆放在手边的位置,地面的瓷砖也用的防滑材质,非常贴心。
澳门第一餐:巴黎轩
我们在澳门的第一顿是在巴黎轩,它在澳门巴黎铁塔六楼,环境非常优雅,要从铁塔的入口进入,在阳光的照射下,巴黎铁塔散发着浪漫自信的迷人气质。
通过一个笔直的空中通道就到了巴黎轩,透过干净的玻璃可以看见澳门巴黎人酒店怡人的景观。
黄焖汤金鱼饺,一个个可爱的饺子做成金鱼的造型,非常的形象逼真,在剔透的皮儿下是鲜嫩Q弹的饱满虾仁,蘸上味道十足的汤汁,非常好吃的一道菜。
橙香烤鸭,这个是巴黎轩的推荐菜,基本上每桌都会点这道菜,烤鸭的表皮非常脆,里面是烤制的滑嫩鸭肉,这道菜既能吃出烤鸭的肉香,也能吃出香橙的果香,非常有层次感。
至尊迷你佛跳墙,这道菜虽然小小的,但是它制作工序复杂,非常考验厨师的料理水平,这道菜浓郁荤香,肥美却又不腻,还有滋补的功效,对于食肉动物的我们来说,这道菜简直太满足了。
黑金流沙芝麻球,它表面被炒香黑芝麻包裹,里面是丰富的流沙馅,这道甜品没有那么甜,香味更浓郁一些,我们都很喜欢吃。
澳门第二餐:御莲宫
在澳门的第二顿我们去的御莲宫,餐厅位于澳门巴黎人三楼,这里装修高档,而且餐具摆放也是非常讲究,店内就餐氛围非常轻松愉悦。
明炉吊烧鸭,外酥里嫩,味道比之前吃过的橙香烤鸭不太一样,味道比较纯粹,鸭子肉质的香味烤的更浓一些,而且将最上乘的鸭肉片好,口感也是最棒的。
什锦炒饭,里面有青椒段提味,还有炒的香酥的虾米,米饭也是选用细长的泰国香米,配上其他的配菜吃非常不错。
卤水拼盘,我是第一次吃这种卤味,腌制的非常入味,而且肉没有怪异的腥味,可见制作非常讲究技巧。
鹅肝乳猪件这道菜非常萌,有点像是汉堡包的样子,一层一层叠上的,最上面的是烤制的乳猪皮,夹在中间的是鹅肝,最下面是香烤面包,烤乳猪皮比较有嚼劲,鹅肝是非常滑嫩,配上面包片味道非常好吃。
杨枝甘露是比较经典的甜品,浓浓的新鲜芒果汁搭配西米露,冰冰凉凉的非常爽口。
澳门第三餐:喜粵
澳门的第三顿是在喜粵餐厅,在澳门威尼斯人酒店一楼,这个餐厅的装修很有格调。
喜粤点心拼盘,点心非常精致,虽然不大,但是里面的馅料非常的丰富,粤菜的点心也是非常有名的,我最喜欢吃的是里面的虾肉,配上茶点食用更佳。
姜蓉茄子蒸笋壳鱼,滑嫩的鱼肉配上绿油油的青菜,还有姜蓉提鲜去腥,清淡中又很有滋味。
川贝杞子炖雪梨配莲藕酥,这道甜品是比较滋养的甜品,雪梨炖的很软糯,刚入口有一些川贝的味道,而后味比较甘甜,这道甜品的摆盘非常的漂亮。
奶油辣爆虾球,这道菜非常精致,两颗水煮新鲜的西兰花菜搭配两种做法的虾仁,一只是咸香味的,另外一只就是捎带芥末味的,做法还是蛮特别的。
官也街吃一波
之后我们又去了官也街,这是一条历史悠久的澳门小吃街,这里藏着很多澳门的经典美味。
恒友鱼蛋,这家小吃店也是我们特意来寻的,每份小吃都是现场制作而成,牛杂收拾的很干净,煮的很烂,搭配秘制咖喱酱,丰富了牛杂的味道。
诚昌饭店,这家店面有很多明星光顾,可以说这家店的名气很大,有很多经典的风味。
其中最有名的就是水蟹粥,有一只很肥美的螃蟹,粥的味道有点偏咸口,很大的一碗,两个人喝正好。
椒盐大虾,用料很足,虾超大的一只,炸的酥酥的,嚼起来非常香脆。
酥炸墨鱼丸,墨鱼丸比较酥软,里面的用料很足,蘸上酱料吃,味道更丰富一些。
两个吃货的澳门之旅到这里就告一段落,没想到澳门的各种美味比我们想象的还要好吃,而且种类很多,这次来澳门也是先来感受下这边的氛围,有机会的话,闺蜜吃货组还会再来澳门探店的。