首页 旅游日记 爱上一碗拌面,只需一次“蟹”逅。

爱上一碗拌面,只需一次“蟹”逅。

秋日,是迷人的

也是可口的

与飒爽秋风一起到来的

不仅是红叶桂花,还有“蟹”

蟹黄的饱满

蟹膏的浓郁

蟹肉的清甜

不管是在清蒸中优雅走来

还是在酒渍糟卤中酝酿

蟹之美味

有舌共识

这不,就连拌面

也忍不住加入了蟹馔的大军中

秋风起,蟹黄肥

这一碗拌面,出身高贵,由著名美食家蔡昊先生亲自调配的蟹黄油香气深邃,这是一次对精确操作近乎严苛的“后厨实验”,精确测量每一份食材的重量,并计算与之匹配的烹饪时间,成就完美的味道。

拆上百只大闸蟹,只得一锅精华的蟹黄油,温柔地与KiKi手工日晒面缠绵。如宝石闪耀的油光,风起云涌的鲜味,在其中徜徉。色香味三者之至级,紧紧攥住舌尖上的每一根神经,霎时像烟花在口腔里炸开,满是鲜甜。

每年这个时候

就到了螃蟹最好吃的季节

是时候

来碗KiKi蟹黄油拌面

它会告诉你

什么是幸福的味道

KiKi 餐厅座落于台北东区人气最盛的延吉街内,旨在用兼具创意与味道的川菜打造新中国料理 。这里的每一道面食、每一杯茶饮在追求极致的味道之外,更多了一份现代人所追求的健康品质。通过不同的有机天然食材、酱料的搭配,创造出独一无二的匠心美味。

关于作者: cwhello

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