金牛山，又名“柴谷峪”。地处淄河上游，系青石山。位于博山城区东南约20公里处，面积10余平方公里。呈东西走向，包括大东顶、南顶、柳峪顶等十几个山头。峰峦相连，沟壑纵横，有十几道山谷。主峰在石马镇南沙井村北，海拔543米。山势雄巍嵯峨,形如鼎足,山之阳称“柴谷峪”。属省级旅游景点，区级重点风景区。

金牛山山名始于神话传说：其一，太上老君的金牛因羡慕人间生活，私奔到淄河源头，看到此地百草丰茂，便不顾违犯天条留了下来，后被玉皇大帝点化成石，整个山体似一牛卧于水滨，故名金牛山。其二，相传南沙井村中有一王姓牧牛人，长年放牧于山间。一日，在柴谷峪放牧时，忽下大雨，待雨过天晴，清查牛群时，突然发现多出了一头金黄色犍牛，他感到非常奇怪，于是就想用捆柴的绳子将牛拴住。不料这牛忽然冲出牛群向山上奔去，牧牛人紧追不舍，直追到接近山顶时，金牛却突然消失不见了，只在青石板上留下两个深深的牛蹄印。事后，牧牛人将此事说与乡邻，人们就金牛、神牛地传说起来，此山从而得名。这蹄印不仅极像，而且至今尚在。20世纪80年代，乡人集资在山体中部摩崖石刻“云路”旁雕刻一石牛用以补景，后又在山峪中部水池旁立一石雕金牛，昂首北望，遂成此山一景。

清乾隆年间，有蒙阴人许氏，因怀才不遇，看破红尘，而隐居到此，自号 “秋潭”，又号“柴谷居士”。此人精文墨、善书画，尤长歧黄之术。他先在南沙井村关帝庙居住，以行医为业，深得百姓爱戴。晚年时迁往金牛山白云洞。筹资修庙于山间林中，最后坐化升仙于柴谷洞。此后，金牛山庙宇不断修建，至民国初年，南沙井村赵景柳（字汉庭）等人在原基础上重新整体设计，集周围各县之民力，耗巨资，大兴土木，苦心经营20余年，庙宇、道房、社屋达100余间。抗日战争时期开始破坏，旧建筑仅剩一座西亭，20世纪80年代初，在当地政府和上级旅游部门的关心支持下，大部分景点得到恢复。